בקלה ברוטב חרדל
הרכיבים:
- פילה בקלה
- כף שמן זית לטיגון
- גבעול סלרי קצוץ
- פלפל צהוב קצוץ
- פטרוזיליה קצוצה
- מלפפון חתוך
- מלח, פלפל לפי טעם
לרוטב:
- כף חרדל
- כף שמן זית
- כף מיץ לימון
אופן הכנה: לטגן פילה בקלה במחבת עם שמן זית. להוציא ולשים על נייר מגבת.
בקערה לערבב את הירקות לסלט, להוסיף מלח, פלפל לפי טעם.
בקערה קטנה נפרדת לערבב מרכיבים של רוטב חרדל. לערבב רוטב עם הסלט.
להגיש בקלה על הצלחת עם הסלט לצידה. בתיאבון!
