פסטה קטוגנית דלת פחמימות ללא קמח חיטה, 0.5 ק"ג, פרווה, לא כשר

פסטה פטוצ'יני קטוגנית, 0.5 ק"ג, לא כשרה, 500 ג' באריזה, פסטה ללא קמח חיטה. מיוצרת לפי מתכון בלעדי של אריה הרשקו. ייצור מורשה מטעם משרד הבריאות. המוצר מסופק קפוא, מוכן לבישול במים רותחים. הפסטה מיוצרת ממרכיבים כשרים במפעל ללא הכשר.

הפסטה עתירה בשומנים בריאים, מכילה רק 6.4 ג' פחמימות זמינות ל-100 ג' מוצר, עשויה על בסיס קמח שקדים. יחס קטוגני 1.6.

אופן הכנה: להכין בראש חמאה רכה בטמפרטורת החדר או רוטב קטוגני (מיונז ביתי קטוגני, רוטב פטריות שמנת או בולונז קטוגני).

נתוני מאקרוס ל-100 ג' פסטה קטוגנית: 377 קלוריות, שומנים 30.9 ג', חלבונים 12.9 ג', פחמימות 6.4 ג', סיבים 10.6 ג'.

יחס קטוגני 1.6.

אין צורך להפשיר את הפסטה. להביא מים בסיר לרתיחה על אש גבוהה, להוסיף קורט מלח. להכניס בזהירות פסטה למים רותחים ומייד להקטין את עוצמת האש. לבשל במים רותחים על אש קטנה בדיוק 2.5 דקות (ולא יותר!). לסנן מהמים ולהעביר לצלחת הגשה. להוסיף רוטב ( מיונז, פטריות שמנת או בולונז).

מתכון לרוטב בולונז קטוגני

מתכון לרוטב שמנת פטריות קטוגני

מתכון למיונז ביתי קטוגני