בריאות ואריכות חיים (פרק 2 מתוך 4)

כיוון הפתרון

בואו נבדוק מתי אנחנו משתמשים לרוב בכלים שמערכת הבריאות יוצרת עבורנו:

לאחר הופעת המחלה אנו מחפשים:

  • שיטות חדשות לאבחון וטיפול;
  • תרופות חדשות;
  • ציוד רפואי חדש;
  • ציוד לשיפור איכות החיים;
  • ייעוץ תזונה;

לפני הופעת המחלה אני מחפשים:

  • המלצות למניעת מחלות;
  • ייעוץ תזונה;

כל מערכת בריאות משתמשת בייעוץ תזונתי הן כאמצעי מניעה למחלות רבות, והן כטיפול ראשוני או נלווה למחלות שונות.

הרפואה מכירה בעובדה כי תזונה יכולה להיות גם מקור למחלות וגם דרך למנוע או לטפל במחלות. אז, הבחירה של איזה אוכל, מתי ואיך אנחנו אוכלים משפיעה באופן דרמטי על העובדה האם אנחנו יותר או פחות בריאים, ומה תהיה אריכות חיינו.

בחירת כיוון הפתרון

עם הזמן יחד עם התפתחות תעשיית המזון, התזונה של אנשים השתנתה: נכנסו לשימוש הרבה מוצרי מזון מעובד ומתועש. מדענים חקרו את השינויים הללו, וחיפשו תשובה לשאלה – כיצד מזונות הללו משפיעים על הבריאות. לצערנו, עבודתם של מדענים לא תמיד הייתה מצפונית ובלתי תלויה ביצרנים של המזון המעובד.

מאז תחילת שנות ה-2000, עם התפתחות האינטרנט, נעשה קשה יותר לזייף או להסתיר תוצאות המחקר, התפרסמו יותר ויותר מחקרים חדשים על השפעת המזון על בריאותנו.

בהתבסס על המחקרים העכשוויים הללו, הופיעו מספר כיווני תזונה חדשים, המשמשים מיליוני אנשים ברחבי העולם:

  • תזונה דלת פחמימות עתירת שומן
  • תזונה קטוגנית
  • תזונה פליאו קטוגנית
  • קרניבור
  • P:E תזונה

האם שיטות התזונה הללו יכולות לעזור לך, ואם כן, עד כמה לעזור?

Shopping Cart