מרכיבים למנה משפחתית:
- 300 גרם בשר טחון
- קורט מלח הימלאיה
- 2 כפות שמן זית
- 250 גרם עלי חסה קצוצים
- 4 ביצים קשות
- 200 גרם גבינה קשה מגורדת
- חופן שמיר קצוץ
- מיונז ביתי ללא סוכר כ-100 גרם https://ketofood.network/mayonnaise
אופן הכנה: לטגן בשר טחון עם שמן זית עד שיהיה מוכן לאכילה, להוסיף קצת מלח לפי טעם.
לרסק ביצים קשות. בכלי שקוף לשים למטה שכבת בשר טחון מטוגן (חצי כמות), למעלה לשים חצי כמות של חסה קצוצה וחצי כמות שמיר קצוץ. מעל זה לשים שכבת ביצים מרוסקות. על שכבת הביצים למרוח חצי כמות של מיונז ביתי. למעלה לשים שכבת גבינה קשה מגורדת ומעליה לפזר קצת זרעי שומשום.
לחזור על פעולה ולשים שאריות המרכיבים באותו סדר השכבות. את השכבה העליונה לקשט בשומשום. בתיאבון!
-
שמן זית BASSO איטליה, 0.75 ליטר , כשרמוצרים במבצע₪50,95 -
מטחנת מלח הימלאיה, 0.3 ק”ג, כשרמוצרים במבצע₪21,95