#19 מרק משימורי דג סלמון

המרכיבים:

  • שימורי דג סלמון 1
  • קרם קוקוס 250 מ”ל
  • שמן MCT שתי כפות
  • בצל ירוק קצוץ 2 כפות
  • זוקיני 1 חתוך לקוביות
  • כרובית חתוכה לחתיכות בינוניות 200 ג’
  • תבלינים לדג
  • אבקת שום כפית 1
  • אבקת ג’ינג’ר כפית 1
  • מלח הימלאיה לפי טעם
  • פטרוזיליה קצוצה
  • מיץ לימון 2 כפות

אופן הכנה: להרתיח מים בסיר. לחתוך את הירקות: בצל ירוק, זוקיני וכרובית. לשים את הירקות במים רותחים, להוסיף 2 כפות שמן MCT, תבלינים, אבקת שום ואבקת ג’ינג’ר. לבשל עד שהירקות יהיו מוכנים.

להוציא דגים מקופסת השימורים על צלחת עמוקה, לסלק עצמות גדולים של עמוד השדרה . הדג והמיץ להוסיף לסיר. להוסיף קרם קוקוס. לבשל עוד 5 דקות. לבדוק את המליחות ולהוסיף מלח לפי טעם. בסוף להוסיף פטרוזיליה קצוצה ומיץ לימון. להביא לרתיחה פעם נוספת ולהגיש.

Shopping Cart