המרכיבים:
- 1 חבילת סטייק אנטריקוט דק דק
- 1 חבילת רוקט
- מלח ופלפל שחור גרוס
- כף שמן זית
- זיתים ירוקים נטולי גרעין
אופן הכנה: בקערה מניחים עלי הרוקט, מתבלים בשמן זית, קצת מלח ופלפל שחור גרוס.
במחבת צורבים את נתחי הסטייק במשך דקה אחת מכל צד. מניחים מעט עלי רוקט וזית נטול גרעין על כל סטייק. מגלגלים לרול ונועצים קיסם. מניחים על צלחת הגשה 6 רולים. לצידם שמים כרוב כבוש ללא סוכר.
